Chimico tedesco noto per numerose ricerche di chimica organica (alcaloidi, acidi
e ossiacidi, ecc.) (Würzburg 1855 - Friburgo in Brisgovia 1945). ║
Sintesi di K. e
Fischer: reazione per aumentare il numero degli
atomi di carbonio di uno zucchero. ║
Reattivo di K.: soluzione di
solfato ferrico in acido solforico usata per riconoscere i glucosidi della
digitale.